Tepung mocaf bisa dibuat apa saja?

Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi. Modifikasi singkong pada mocaf dilakukan dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat. Fermentasi yang dilakukan mengubah karakteristik tepung sehingga dapat digunakan sebagai bahan baku berbagai produk pangan

Iinilah yang dihasilkan dari tepung mocaf dapat dijadikan berbagai olahan makanan seperti, Roti basah Seperti: Bolu Keju, kue tar, Bronis bisa juga di olah menjadi aneka jajanan Pasar Seperti Tumpi-tumpi, Cenil, Risoles